Une baguette 100% Sud
Lou Pan d’Ici, c’est la baguette 100 % Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, née des mains de nos agriculteurs, de nos meuniers et de nos boulangers. Créé exclusivement à partir des blés tendres de notre région, transformé en farine en locale, Lou Pan d’Ici se retrouve sous la forme de différents pains chez les artisans-boulangers de nos six départements : une initiative unique en France ! Découvrez-les dans les boulangeries de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
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Les pains photographiés ont été fabriqués par Olivier Innocenti, artisan-boulanger à Céreste (04), lauréat du Concours régional des pains Provence-Alpes-Côte d’Azur-Corse en 2019.